Tiramisu golyó

Hozzávalók:

50 dkg darált háztartási keksz

25 dkg marscapone

5 dl kávé

1 dl tej

3 ek. porcukor

1 kk. vanília aroma

1 kk. rum

2 ek. Holland kakaópor

Krém:

 25 dkg marscapone

3 dl habtejszín ( cukros )

1 dl kávé

A gombócokhoz a hozzávalókat összekeverjük, a folyadékokat fokozatosan adagoljuk, hogy ne legyen híg csak jól formázható massza, amiből kis gombócokat formázunk, majd a cukormentes Holland kakaóporba megforgatjuk a golyókat.

A krémhez a marcaponét a kávéval és ízlés szerinti cukorral összekeverjük, majd hozzáforgatjuk a felvert habot. 

Tálalásnál a krémet a tányérra kanalazzuk, majd ráhelyezünk 3 db golyót.