Linzer a Mikulásnak
A lisztet, vajat és porcukrot gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. Puha tésztát gyurunk belőle elfelezzük. Egy gumikesztyűt húzzunk a kezünkre és az egyik fél tésztába csepegtessünk piros ételfestéket. Gyúrjuk át, hogy mindenhol szép szint kapjon. Fóliába tekerjük a gombócokat és hűtőbe helyezzük legalább 1 órára.