Áfonyás kecskesajt golyók
2018.07.29
Hozzávalók:
puha kecskesajt
friss áfonya
metélőhagyma
kerek kétszersült
A kecskesajtot kézzel összegyúrjuk és kis gombócokat formálunk belőle, aminek a közepébe belenyomunk egy áfonyát. Friss , apróra vágott metélőhagymában megforgatjuk és ráhelyezzük egy kör alakú kétszersültre. Gyakran mossunk kezet, akkor nem fog ragadni a sajt. Tegyük hűtőbe és hidegen tálaljuk.