Áfonyás kecskesajt golyók

2018.07.29

Hozzávalók:

puha kecskesajt

friss áfonya

metélőhagyma

kerek kétszersült

A kecskesajtot kézzel összegyúrjuk és kis gombócokat formálunk belőle, aminek a közepébe belenyomunk egy áfonyát. Friss , apróra vágott metélőhagymában megforgatjuk és ráhelyezzük egy kör alakú kétszersültre. Gyakran mossunk kezet, akkor nem fog ragadni a sajt. Tegyük hűtőbe és hidegen tálaljuk.