Banán kenyér

Hozzávalók: 

3 banán

23 dkg liszt nálam a fele teljes kiőrlésű

4 dkg cukrozatlan kakaópor

11 dkg olvasztott vaj

csipet só

2 tojás

15 dkg nyírfacukor

1 egész csomag (12g) sütőpor

5 dkg durvára vágott dió

5 dkg étcsokoládé darabokra vágva én csoki "lencsét" szoktam használni 

A sütőt előmelegítjük 180 fokra! Őzgerinc formában sütöm ezt előkészítem kivajazom és kilisztezem. A száraz hozzávalókat összekevertem egy tálba. A vajat felolvasztottam a banánt villával szétnyomkodtam, majd a nedves hozzávalókat is összekevertem. A nedves mehet a szárazba szépen összedolgozzuk a tésztát. Kicsit sűrűbb állagú masszát kapunk. Belekanalazzuk a formába és mehet a sütőbe. 30-40 perc, de ellenőrizzük le ! Amikor már nem ragad kész!! Kiborítottam a formából és hagyjuk kihűlni!! Jó étvágyat!