Csirkemell kockák sült hagymával salátán

Pác hozzávalói:

2 ek. worchestershire szósz

só

1 tk. bors

1/2 tk. chili

A hozzávalókat összekeverjük és a kockákra vágott csirke mellett beleforgatjuk, majd letakarjuk és hűtőbe tesszük 2 órára. 

2 nagy fej   vörös hagymát megpucolunk és nagyon vékony karikákra vágjuk. 2 evőkanál teljes kiőrlésű lisztbe alaposan megforgatjuk, majd 2 dl olajban megsütjük, papírtörlőre helyezzük és picit sózzuk.

A csirke mellett 1 kk. olíva olajon megsütjük. 

A saláta keveréket tányérra szedjük ízlés szerint picit ízesítjük sóval, olíva olajjal és balzsam ecettel, ráhalmozunk a hagymából és a húsból. Pici parmezán sajtot szeletelünk rá.