Fokhagyma krémleves
2018.02.03
Hozzávalók:
2-3 egész nagy fej fokhagyma
1 szál újhagyma
4-5 dl húsleveslé
főzőtejszín
olivaolaj
1 kanál liszt
A fokhagymákat megpucoljuk és felszeleteljük ! Az újhagymát is megpucoljuk és felkarikázzuk! Pici oliva olajon a hagymákat megpároljuk. Lehúzzuk a tűzhelyről és 1 kanál lisztet szórunk rá, átkeverjük majd felöntjük húsleveslével vagy ha nincs otthon , akkor sima vízzel és leveskockával. Visszatesszük a tűzhelyre. Főzzük, amíg a hagymák megpuhulnak, majd hozzáöntjük a főzőtejszínt és botmixerrel simára keverjük. Friss petrezselyemmel és apróra vágott metélőhagymával tálaljuk.
