Hamburgerzsemle
2021.03.17
Hozzávalók:
60 dkg liszt
2 dl langyos tej
1 cs. szárított élesztő vagy 2 dkg élesztő
1 tk. só
40 g olaj
1 tojás
1 - 2 tk. cukor
10 dkg joghurt
+ 1 tojás a kenéshez
Minden hozzávalót belepakolunk a kenyérsütőgépbe vagy keverőgépbe és kidolgozzuk vele a tésztát. Langyos helyen a duplájára kelesztjük, majd 100 - 110 g-os kis zsemléket formázunk belőle. Letakarjuk és hagyjuk újra megkelni. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, lekenjük a tojással és 180 fokos sütőben megsütjük őket. kb. 20 perc