Hamburgerzsemle

Hozzávalók:

60 dkg liszt

2 dl langyos tej

1 cs. szárított élesztő vagy 2 dkg élesztő

1 tk. só

40 g olaj

1 tojás

1 - 2 tk. cukor

10 dkg joghurt

+ 1 tojás a kenéshez

Minden hozzávalót belepakolunk a kenyérsütőgépbe vagy keverőgépbe és kidolgozzuk vele a tésztát. Langyos helyen a duplájára kelesztjük, majd 100 - 110 g-os kis zsemléket formázunk belőle. Letakarjuk és hagyjuk újra megkelni. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, lekenjük a tojással és 180 fokos sütőben megsütjük őket. kb. 20 perc