Tiramisu chia

Hozzávalók:

2 dl bögrének a fele natúr joghurt , másik fele tej ( növényi)

2 evőkanál chia mag

2 evőkanál juharszirup vagy édesítő

6 db tk. babapiskóta vagy cukormentes keksz

2 dl fekete kávé

cukrozatlan kakaópor

A joghurtot és a tejet összekeverjük, hozzáadjuk a chia magot és az édesítőt vagy juharszirupot. Minimum 2 órára hűtőbe tesszük, de jobb egy teljes éjszakát hűtőbe hagyni ha nem sietünk. Másnap poharat előkészítünk lefőzzük a kávét. A kekszet vagy babapiskótát beáztatjuk a kávéba a pohár aljára helyezzük, majd rákanalazunk a chia pudingból ismét kávés kekszes réteget helyezünk rá, majd belekanalazzuk a maradék chia pudingot a tetejére. Megszórjuk cukrozatlan kakaóporral és mentával vagy citromfűvel díszítjük.