Tiramisu palacsinta

Hozzávalók a palacsinta tésztához:

13 dkg liszt

2 dkg kakaópor

1 tk. cukor

1 csipet só

3 db tojás

3 dl tej

1 dl víz

20 ml olaj

A töltelékhez:

50 dkg marscapone

8 dkg porcukor

vanília aroma

további hozzávalók:

6 db baba piskóta, 1 adag fekete kávé lefőzve, cukrozatlan kakaópor

A palacsinta tészta hozzávalóit összekeverjük, ha csomós lett, akkor egy szűrőn átszűrjük és a csomókat átnyomkodjuk rajta, hogy szép sima tésztát kapjunk. A tésztából 6-8 palacsintát sütünk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük . A kávéba beleforgatjuk a babapiskótát és a megkent palacsintára helyezzük az alsó szélénél, majd szépen feltekerjük a palacsintát. A kész palacsintákat kakaóporral meghintjük.