Tortilla chips avokádó krémmel

2018.04.14


Hozzávalók:

20 dkg liszt

10 dkg kukorica liszt

2,2 dl meleg víz

 3 dl olíva olaj

só illetve fűszerek, attól függően, hogy milyen ízű chipset szeretnénk készíteni

Én most mediterrán fűszerereket használtam bazsalikom, rozmaring

A liszteket összeöntöttem a vizet hozzáöntöttem és összegyúrtam. Kicsit ragadós tésztát kapunk. Fűszerezzük és 15 percre pihentetjük. 

A tésztát 8 egyenlő gombócra osztottam és lisztes felületen kör alakúra nyújtottam. Vékonyra kell nyújtani. Pizzavágóval 8 egyenlő részre vágtam, majd a meleg olajban kisütöttem.

Papírtörlőre szedtem, hogy lecsepegjen róla az olaj. 

Én most mellé avokádó krémet készítettem, aminek a receptjét itt olvashatjátok:

Avokádó krém