A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük a robotgépben, majd hozzáadjuk a tojásokat és lassú fokozaton összekeverjük a cukros vajjal. Hozzákanalazzuk a sütőporral elkevert lisztet, majd tejjel lazítjuk . Beletesszük a reszelt citromhéjat. A muffin sütőformába belehelyezzük a kis papír kosárkákat és egy fagyis kanál segítségével...
240 g habtejszín ( cukrozott)
1 felvert tojás a tészta lezárásához sütés közben
1 kezeletlen citrom reszelt héja
A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A banánokat megpucoljuk és leturmixoljuk. A tejszínt, tejet és a cukrokat összekeverjük és feltesszük egy lábasba melegedni. Nem kell felforralni. Amikor szépen átmelegedett és a cukrok felolvadtak benne levesszük a melegről és a kinyomkodott zselatint elkeverjük benne. A banánt is hozzákeverjük, majd egy...
5 - 8 dkg rumba áztatott mazsola vagy citrus héj ( boltban kapható)
krémhez: 1 vaníliás vagy puncs pudingpor (főzős puding)
2 ek. megsütött és kihűlt sütőtök
40 dkg liszt ( ebből 10 dkg teljes kiőrlésű )
35 - 40 dkg körte hámozva, felkockázva